vin-blanc

IGP Pays d'Oc 2016

Domaine du Joncas

Cuvée Canta

Blanc

L'avis de Christophe

Robe or légèrement dorée. Nez de fermentation, poires, citron et coings. Belle acidité en bouche avec un beau fruité avec de petites touches exotiques.

Cépage

100 % Riesling. Fermentation en œuf béton puis en cuves inox. Rendement de 15 hl/ha.

Languedoc-Roussillon: IGP Pays d'Oc

NIVEAU D’APPELLATION : IGP 2011 (ex «  Vins de Pays d’OC » qui date de 1987)
Produits sur l’ensemble des départements du Languedoc Roussillon les vins blancs, rouges ou rosés peuvent être sur lies (rosé/blancs), primeurs, nouveau, issus de raisins à surmaturité. De longue tradition viticole, la région produit principalement des vins de cépages issus en autre de Chardonnay, Sauvignon, Viognier… pour les blancs et de Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernets, Merlot … pour les rouges. Le cépage est généralement mentionné en plus de l’appellation.

A propos du vigneron

Domaine du Joncas 34150 Montpeyroux

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Harengs fumés

GARDE POTENTIELLE

4-5 ans

DATE DE DEGUSTATION

22/09/2018

LIEU DE DEGUSTATION

Les V’Ignobles

DATE D'ACHAT

02/2017

LIEU D'ACHAT

Salon Strasbourg

PRIX D'ACHAT

22.00 €

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