vin-blanc

IGP Pays d'Oc 2018

Cave de l'Ormarine

Cuvée Hauts de Senaux Chardonnay

Blanc

L'avis de Christophe

Robe jaune pâle tirant légèrement sur le vert. Un nez d’agrumes et de noisettes fraîches avec un peu de végétal (chèvrefeuille/acacia) qui s’intensifie en ouvrant le vin. En bouche, le vin est vif, avec une belle acidité sur les mêmes arômes que le nez. Un petit coté gras reste présent en bouche.

Cépage

100 % Chardonnay

Languedoc-Roussillon: IGP Pays d'Oc

NIVEAU D’APPELLATION : IGP 2011 (ex «  Vins de Pays d’OC » qui date de 1987)
Produits sur l’ensemble des départements du Languedoc Roussillon les vins blancs, rouges ou rosés peuvent être sur lies (rosé/blancs), primeurs, nouveau, issus de raisins à surmaturité. De longue tradition viticole, la région produit principalement des vins de cépages issus en autre de Chardonnay, Sauvignon, Viognier… pour les blancs et de Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernets, Merlot … pour les rouges. Le cépage est généralement mentionné en plus de l’appellation.

A propos du vigneron

Cave de L’Ormarine 34 850 Pinet

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Smoothie de concombre

GARDE POTENTIELLE

2 ans

DATE DE DEGUSTATION

08 et 20/09/2019 + 08/10/2019

LIEU DE DEGUSTATION

Marche Soucht + Les V’Ignobles + Je Dis Vin

DATE D'ACHAT

07/2019

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

4.20 €

Régions

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