vin-blanc

IGP Pays d'Oc 2017

Cave de l'Ormarine

Cuvée Hauts de Senaux Sauvignon

Blanc

L'avis de Christophe

Robe jaune pâle tirant légèrement sur le vert. Un nez vif et végétal avec des arômes très verts, pamplemousse et poire verte, les arômes s’intensifient au fur et à mesure de l’ouverture du vin. En bouche on retrouve les arômes du nez avec un vin vif qui présente une légère amertume en fin de bouche.

Cépage

100 % Sauvignon

Languedoc-Roussillon: IGP Pays d'Oc

NIVEAU D’APPELLATION : IGP 2011 (ex «  Vins de Pays d’OC » qui date de 1987)
Produits sur l’ensemble des départements du Languedoc Roussillon les vins blancs, rouges ou rosés peuvent être sur lies (rosé/blancs), primeurs, nouveau, issus de raisins à surmaturité. De longue tradition viticole, la région produit principalement des vins de cépages issus en autre de Chardonnay, Sauvignon, Viognier… pour les blancs et de Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernets, Merlot … pour les rouges. Le cépage est généralement mentionné en plus de l’appellation.

A propos du vigneron

Cave de L’Ormarine 34 850 Pinet

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Toast de chèvre.

GARDE POTENTIELLE

2 ans

DATE DE DEGUSTATION

08 et 20/09/2019 + 08/10/2019

LIEU DE DEGUSTATION

Marche Soucht + Les V’Ignobles + Je Dis Vin

DATE D'ACHAT

07/2019

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

4.20 €

Régions

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