vin-blanc

IGP Pays d'Oc (Collines de la Mourre) 2022

Château Stony

Cuvée Ametlier

Blanc

L'avis de Christophe

Robe jaune pâle verdâtre avec une belle épaisseur. Nez puissant de fruits frais, mirabelle, raisins muscat, épices et miel. Peu d’évolution des arômes, un peu de floral. En bouche frais et fruité avec une belle acidité et beaucoup de fruits jaunes.

Cépage

100% Muscat à petits grains. Vendangé avec 200 grs de sucre, rendement de 50 hl/ha. Elevage sur lies avec bâtonnage régulier.

Languedoc-Roussillon: IGP Pays d'Oc

NIVEAU D’APPELLATION : IGP 2011 (ex «  Vins de Pays d’OC » qui date de 1987)
Produits sur l’ensemble des départements du Languedoc Roussillon les vins blancs, rouges ou rosés peuvent être sur lies (rosé/blancs), primeurs, nouveau, issus de raisins à surmaturité. De longue tradition viticole, la région produit principalement des vins de cépages issus en autre de Chardonnay, Sauvignon, Viognier… pour les blancs et de Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernets, Merlot … pour les rouges. Le cépage est généralement mentionné en plus de l’appellation.

A propos du vigneron

Château Stony 34 110 Frontignan

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Mise bouche, tapas

GARDE POTENTIELLE

2-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

05/07/2024

LIEU DE DEGUSTATION

Dourdhal

DATE D'ACHAT

03/2024

LIEU D'ACHAT

Salon Strasbourg

PRIX D'ACHAT

12.00 €

Régions

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