IGP Pays d'Oc (Collines de la Moure) 2021
Château Stony
Cuvée Fioretti
Blanc
L'avis de Christophe
Robe or brillante. Nez complexe de fruits, fleurs et encens. En évoluant, et de beaux arômes se développent sur une belle complexité. La richesse du vin se retrouve également en bouche. Bel équilibre.
Cépage
Grenache blanc – Rolle – Roussanne – Viognier – Muscat à petits grains. Rendement de 50 hl/ha.
Languedoc-Roussillon: IGP Pays d'Oc
NIVEAU D’APPELLATION : IGP 2011 (ex « Vins de Pays d’OC » qui date de 1987)
Produits sur l’ensemble des départements du Languedoc Roussillon les vins blancs, rouges ou rosés peuvent être sur lies (rosé/blancs), primeurs, nouveau, issus de raisins à surmaturité. De longue tradition viticole, la région produit principalement des vins de cépages issus en autre de Chardonnay, Sauvignon, Viognier… pour les blancs et de Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernets, Merlot … pour les rouges. Le cépage est généralement mentionné en plus de l’appellation.
A propos du vigneron
Château Stony 34 110 Frontignan
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Pâtes à la poutargue
GARDE POTENTIELLE
3-4 ans
DATE DE DEGUSTATION
29/12/2023
LIEU DE DEGUSTATION
Creutzwald
DATE D'ACHAT
03/2022
LIEU D'ACHAT
Salon Strasbourg
PRIX D'ACHAT
13.00 €
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Régions
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