Vin de France (IGP Pays d'Oc) 2024
Domaine de Cibadiès
Cuvée Rolle
Blanc
L'avis de Christophe
Robe jaune pâle, très vert avec un beau gras. Nez léger, floral et fruité avec une pointe d’acidité. En évoluant, un peu de coing et de fruits jaunes. En bouche, frais, un peu d’acidité et de floral avec un peu de gras qui structure le vin.
Cépage
Rolle.
Languedoc-Roussillon: IGP Pays d'Oc
NIVEAU D’APPELLATION : IGP 2011 (ex « Vins de Pays d’OC » qui date de 1987)
Produits sur l’ensemble des départements du Languedoc Roussillon les vins blancs, rouges ou rosés peuvent être sur lies (rosé/blancs), primeurs, nouveau, issus de raisins à surmaturité. De longue tradition viticole, la région produit principalement des vins de cépages issus en autre de Chardonnay, Sauvignon, Viognier… pour les blancs et de Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernets, Merlot … pour les rouges. Le cépage est généralement mentionné en plus de l’appellation.
A propos du vigneron
Bonfils 34 310 Capestang
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Mise en bouche
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
06/10/2025 + 13/11/2025
LIEU DE DEGUSTATION
Omce Technique + UP Sarreguemines
DATE D'ACHAT
09/2025
LIEU D'ACHAT
Foire aux vins
PRIX D'ACHAT
5.50 €
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