vin-blanc

IGP Pays d'Oc (Vin de France) 2022

Domaine Calvel

Cuvée Beau Rolle

Blanc

L'avis de Christophe

Robe jaune pâle avec des reflets verts. Nez fermé avec encore un peu d’arômes de fermentation, puis ouverture sur du fruit jaune, quelques épices exotiques, floral et végétal avec une finalité douce. En bouche, fruité et frais avec un peu d’acidité et une sensation de fruits rôtis et légèrement beurrés.

Cépage

Vermentino

Languedoc-Roussillon: IGP Pays d'Oc

NIVEAU D’APPELLATION : IGP 2011 (ex «  Vins de Pays d’OC » qui date de 1987)
Produits sur l’ensemble des départements du Languedoc Roussillon les vins blancs, rouges ou rosés peuvent être sur lies (rosé/blancs), primeurs, nouveau, issus de raisins à surmaturité. De longue tradition viticole, la région produit principalement des vins de cépages issus en autre de Chardonnay, Sauvignon, Viognier… pour les blancs et de Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernets, Merlot … pour les rouges. Le cépage est généralement mentionné en plus de l’appellation.

A propos du vigneron

Domaine Calvel 11 200 St André de Roquelongue

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Mise en bouche

GARDE POTENTIELLE

2 ans

DATE DE DEGUSTATION

06+07+08+27/09/  2023 + 02/10/2023

LIEU DE DEGUSTATION

Sarreguemines + Creutzwald + Dourdhal + MJC St Avold + Vouters Thèmes

DATE D'ACHAT

04/2023

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

6.50 €

Régions

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