vin-rouge

IGP Pays d'Oc 2019

Domaine Gaida

Cuvée Figure Libre

Rouge

L'avis de Christophe

Robe cerise claire. Nez minéral/végétal avec un peu de poivron grillé. En évoluant, des arômes de myrtilles, cacao, Espelette, et groseille. En bouche, des tanins bien présents, du fruité un peu vif mais équilibré.

Cépage

Cabernet Franc. Elevé 20 % en fûts neufs, 20 % e cuve bois, et 60 % en fûts de 1 et 2 vins.

Languedoc-Roussillon: Vin de Pays d'Oc

NIVEAU D’APPELLATION : IGP 2011 (ex «  Vins de Pays d’OC » qui date de 1987)
Produits sur l’ensemble des départements du Languedoc Roussillon les vins blancs, rouges ou rosés peuvent être sur lies (rosé/blancs), primeurs, nouveau, issus de raisins à surmaturité. De longue tradition viticole, la région produit principalement des vins de cépages issus en autre de Chardonnay, Sauvignon, Viognier… pour les blancs et de Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernets, Merlot … pour les rouges. Le cépage est généralement mentionné en plus de l’appellation.

A propos du vigneron

Domaine Gaida 11 200 Brugairolles

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Pigeon rôti

GARDE POTENTIELLE

3-4 ans

DATE DE DEGUSTATION

02/09/2022

LIEU DE DEGUSTATION

Groupe des vacances

DATE D'ACHAT

03/2022

LIEU D'ACHAT

Caviste 

PRIX D'ACHAT

13.00 €

Régions

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