IGP Pays d'Oc 2019
Domaine Gaida
Cuvée Figure Libre
Rouge
L'avis de Christophe
Robe cerise claire. Nez minéral/végétal avec un peu de poivron grillé. En évoluant, des arômes de myrtilles, cacao, Espelette, et groseille. En bouche, des tanins bien présents, du fruité un peu vif mais équilibré.
Cépage
Cabernet Franc. Elevé 20 % en fûts neufs, 20 % e cuve bois, et 60 % en fûts de 1 et 2 vins.
Languedoc-Roussillon: Vin de Pays d'Oc
NIVEAU D’APPELLATION : IGP 2011 (ex « Vins de Pays d’OC » qui date de 1987)
Produits sur l’ensemble des départements du Languedoc Roussillon les vins blancs, rouges ou rosés peuvent être sur lies (rosé/blancs), primeurs, nouveau, issus de raisins à surmaturité. De longue tradition viticole, la région produit principalement des vins de cépages issus en autre de Chardonnay, Sauvignon, Viognier… pour les blancs et de Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernets, Merlot … pour les rouges. Le cépage est généralement mentionné en plus de l’appellation.
A propos du vigneron
Domaine Gaida 11 200 Brugairolles
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Pigeon rôti
GARDE POTENTIELLE
3-4 ans
DATE DE DEGUSTATION
02/09/2022
LIEU DE DEGUSTATION
Groupe des vacances
DATE D'ACHAT
03/2022
LIEU D'ACHAT
Caviste
PRIX D'ACHAT
13.00 €
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