vin-blanc

IGP Aude Côte de Prouilhe2019

Domaine La Dournie

Cuvée Grenache Blanc

Blanc

L'avis de Christophe

Robe très pâle tirant sur le vert avec un léger perlant. Le nez est dominé par des arômes de pores et abricots avec un peu de floral. Au second nez, les arômes sont plus puissants et quelques notes de bonbon acidulé apparaissent. En bouche, frais, acidulé avec un soupçon de douceur, et un léger gras.

Cépage

50 % Roussane – 35 % Vermentino – 15 % Viognier. Elevés 10 mois en cuves avec bâtonnage régulier.

Languedoc-Roussillon: IGP Hérault

NIVEAU D’APPELLATION : IGP
Les vins de l’Igp Monts de la Grage correspondent au même terroir que les Saint Chinian.

A propos du vigneron

Domaine La Dournie 34 360 St Chinian

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Mise en bouche, poisson grillé

GARDE POTENTIELLE

2 ans

DATE DE DEGUSTATION

25/04/2022 + 04/05/2022

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Forbach Technique + Sarreguemines

DATE D'ACHAT

02/2022

LIEU D'ACHAT

Salon Strasbourg

PRIX D'ACHAT

8.00 €

Régions

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