vin-blanc

IGP Aude Côte de Prouilhe2019

Domaine de La Dournie

Cuvée Wizz

Blanc

L'avis de Christophe

Robe très pâle tirant sur le vert avec un léger perlant. Le nez est dominé par fruits blancs et jaunes avec un peu de végétal. Au second nez, les arômes sont plus puissnt et quelques notes de miel apparaissent. En bouche, frais, avec un soupçon de douceur, de l’acidité et un léger gras.

Cépage

Grenache Blanc et Gris – Vermentino. Jeunes vignes, élevés 4 mois en cuves avec bâtonnage régulier.

Languedoc-Roussillon: IGP Hérault

NIVEAU D’APPELLATION : IGP
Produits dans l’Aude, au Sud du Mont Alaric, l’appellation Hauterive, remplace les anciennes appellations Hauterive en Pays d’Aude, Coteaux du Termenès, Cotes de Lézignan et Val d’Orbieu. On y trouve des rouges à forte dominante de Syrah associée aux autres cépages méditerranéens et quelques cépages bordelais, des blancs et même quelques rosés.

A propos du vigneron

Domaine La Dournie 34 360 St Chinian

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Mise en bouche

GARDE POTENTIELLE

2 ans

DATE DE DEGUSTATION

25/04/2022  + 04/05/2022

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Forbach Technique + Sarreguemines

DATE D'ACHAT

02/2022

LIEU D'ACHAT

Salon Strasbourg

PRIX D'ACHAT

11.00 €

Régions

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