IGP Aude 2018
Domaine des Mille Vignes
Cuvée Pied des Nymphettes
Blanc
L'avis de Christophe
Robe très pâle tirant sur le vert. Le nez est très expressif avec des arômes de fête foraine, pêche abricot, minéral, complexe. En évoluant plus épices avec des touches de miel, kumquat et gingembre. En bouche, très frais, puissant et équilibré. On retrouve les arômes et la complexité du nez.
Cépage
Dominante de Carignan Blanc – Grenache Blanc – Bourboulenc – Clairette – Macabeu – Vermentino – Colombard.
Languedoc-Roussillon: IGP Pays d'Hauterive
NIVEAU D’APPELLATION : IGP
Produits dans l’Aude, au Sud du Mont Alaric, l’appellation Hauterive, remplace les anciennes appellations Hauterive en Pays d’Aude, Coteaux du Termenès, Cotes de Lézignan et Val d’Orbieu. On y trouve des rouges à forte dominante de Syrah associée aux autres cépages méditerranéens et quelques cépages bordelais, des blancs et même quelques rosés.
A propos du vigneron
Domaine des Mille Vignes 11 480 La Palme
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Bleu de Gex
GARDE POTENTIELLE
3-5 ans
DATE DE DEGUSTATION
07/02/2022 + 10/05/2022
LIEU DE DEGUSTATION
Upt Groupe des thèmes Je Dis Vin
DATE D'ACHAT
02/2018
LIEU D'ACHAT
Salon Strasbourg
PRIX D'ACHAT
50.00 €
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