vin-blanc

IGP Pays Val de Montferrand 2015

Clos Saint Augustin

Cuvée Joseph

Blanc

L'avis de Christophe

L’avis de Christophe : Robe d’un or jaune intense avec un léger dépôt. Derrière la puissance alcoolique du nez on trouve des arômes de caramel, miel, brioche beurrée grillée. En ouvrant le nez évolue sur des levures, miel, lavande, épices puis vers des agrumes/clémentines confits. En bouche le vin est équilibré avec des arômes vanillés, grillés et des amandes.

Cépage

80 % Chardonnay – 15 % Roussanne – 5 % Marsanne. Elevé 9 mois sur lies en fûts neufs, de 1 vin, 1/2 muids et foudre.

Languedoc-Roussillon: IGP Val de Montferrand

NIVEAU D’APPELLATION : IGP
L’appellation Val de Montferrand correspond à une petite partie de l’IGP Saint-Guilhelm-le-Desert qui se situe au Nord et à l’Est de Montpellier.

A propos du vigneron

Clos Saint Augustin 34 270 Saint Mathieu de Tréviers 

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Lotte au four enroulée de poitrine fumée

GARDE POTENTIELLE

3-5 ans

DATE DE DEGUSTATION

18/03/2019

LIEU DE DEGUSTATION

UPT Forbach groupe de Thèmes

DATE D'ACHAT

02/2019

LIEU D'ACHAT

Salon Strasbourg

PRIX D'ACHAT

31.00 € le Magnum

Régions

Pour toute info :

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

18 + neuf =

Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST

© Christophe FAUST – Reproduction interdite sans autorisation – Mentions légales

Christophe FAUST est membre du réseau
Made in Moselle-Est