vin-rouge

IGP Pays d'Oc (Collines de la Moure) 2020

Mas de la Plaine

Cuvée Parpagnas

Rouge

L'avis de Christophe

Robe cerise noire, violacé, légèrement terne. Nez d’épices (muscade, cannelle), pruneaux, poivrons, herbes (thym, romarin), olives noires, grillé/fumé, un peu de cuir. En évoluant, des arômes plus noirs de terroir et floral, réglisse et kirsch. En bouche, puissant, très bonbon, floral, liqueur de cassis.

Cépage

55% Mourvèdre – 25 % Syrah – 20% Grenache.

Languedoc-Roussillon: Vin de Pays d'Oc

NIVEAU D’APPELLATION : IGP 2011 (ex «  Vins de Pays d’OC » qui date de 1987)
Produits sur l’ensemble des départements du Languedoc Roussillon les vins blancs, rouges ou rosés peuvent être sur lies (rosé/blancs), primeurs, nouveau, issus de raisins à surmaturité. De longue tradition viticole, la région produit principalement des vins de cépages issus en autre de Chardonnay, Sauvignon, Viognier… pour les blancs et de Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernets, Merlot … pour les rouges. Le cépage est généralement mentionné en plus de l’appellation.

A propos du vigneron

Mas de la Plaine 34 110 Vic La Gardiole

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Viande marinée en sauce

GARDE POTENTIELLE

3-4 ans

DATE DE DEGUSTATION

28/11/2022 +07/12/2022

LIEU DE DEGUSTATION

Vouters Thèmes + Sarreguemines

DATE D'ACHAT

10/2022

LIEU D'ACHAT

Vigneron

PRIX D'ACHAT

11.00 €

Régions

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