Languedoc 2022
Château Puech Haut
Cuvée : Tête de Bélier
Blanc
L'avis de Christophe
Or jaune reflets verts. Nez puissant, grillé, agrumes confits, un peu de levure et de pêche blanche. En évoluant, plus de puissance et d’alcool avec encore des agrumes cuits et un peu de miel et de fleur d’oranger. En bouche, puissant, équilibré, beaucoup de fruits. Une pointe d’amertume et d’acidité qui donne de la longueur au vin.
Cépage
Roussanne – Marsanne – Grenache Blanc – Viognier. Vinifié en fûts neufs puis élevé 9 mois sur lies avec bâtonnage régulier. Rendement 50 hl/ha.
Languedoc Roussillon : Languedoc
NIVEAU D’APPELLATION :AOC régionale : LANGUEDOC (2007) (ex:Coteaux du Languedoc 1985)
Sur les départements de l’Aude, du Gard, de l’Herault et des Pyrénées Orientales le Languedoc produit des vins blancs, rouges, rosés, effervescents (Blanquette de Limoux) et Vins Doux Naturels (Muscats). Un panel de cépages rouges et blancs donne des vins de cépages souvent faciles à boire ou alors des assemblages font ressortir la complexité des différents terroirs.
A propos du vigneron
Château Puech Haut 34 160 Drézéry
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Chèvre sec
GARDE POTENTIELLE
5-7 ans
DATE DE DEGUSTATION
25/02/2025
LIEU DE DEGUSTATION
Je Dis Vin
DATE D'ACHAT
12/2024
LIEU D'ACHAT
Inter SGS
PRIX D'ACHAT
29,00 €
Récemment ajoutés
Régions
Pour toute info :
Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST
© Christophe FAUST – Reproduction interdite sans autorisation – Mentions légales
Made in Moselle-Est