Robe jaune pâle avec des touches vertes. Au premier nez on trouve des arômes fruités (fruits blancs), abricot/pêche, de brioche grillée avec une confiture d’agrumes et un peu de minéral. Ensuite le nez évolue sur de petites touches boisées, caramel et floral. La bouche est acidulée avec de beaux arômes légèrement de fruits frais, miel et même quelques épices. Belle structure en bouche. Lors de la seconde dégustation, le nez est plus rôti et la bouche encore plus puissante. Lors de la 3 -ème dégustation, le nez a des aromes de fruits secs, sultanine, noix fraîches et miel de forêt, un début d’évolution mais encore très équilibré en bouche.