vin-rouge

Côtes du Roussillon Villages Caramany 2016

Cellier Trémoine

Cuvée Origines

Rouge

L'avis de Christophe

Beau rouge pourpré et reflets violacés. Nez de fruits rouges et noirs avec de la réglisse, épices poivrées et de la fraîcheur. En bouche, le vin développe des arômes de fruits noirs bien mûrs avec une acidité qui vient équilibrer la puissance du sureau noir.

Cépage

50% Syrah  – 30% Carignan – 20% Grenache. Raisins issus de terroir de granit. Rendement moyen: 25 hl/ha

Vin du Languedoc-Roussillon: Côtes du Roussillon Villages

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale COTES DU ROUSSILLON VILLAGES (1977)
Sur 32 communes du Nord de l’appellation « Côtes du Roussillon », le vignoble est implanté sur des coteaux secs et caillouteux. Seuls les vins rouges peuvent prétendre à l’appellation Côtes du Roussillon Villages, appellation qui peut être complétée par les mentions géographiques : Caramany ; Lastour-de-France ; Lesquerde ; Tautavel. L’élevage plus long que les Côtes du Roussillon donne des vins puissants et concentrés sur de belles structures. Cépages autorisés : Carignan (max 70%), Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah, Lledoner Pelut.

A propos du vigneron

Cellier Trémoine 66720 Rasiguères

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Viandes rouges grillées

GARDE POTENTIELLE

2-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

20/04/2018

LIEU DE DEGUSTATION

Les V’Ignobles

DATE D'ACHAT

04/2017

LIEU D'ACHAT

Salon Strasbourg

PRIX D'ACHAT

8.50 €

Régions

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