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Picpoul de Pinet (Vin de France) 2017

Domaine Ludovic Gaujal

Cuvée Vendanges Extrèmes

Blanc

L'avis de Christophe

Robe jaune dorée intense. Un nez de fruits séchés, raisins, figues, abricots qui évolue sur du miel, gelée de coings et citron/mandarines séchées. En bouche une petite douceur sur un peu d’acidité et des arômes de fruits secs et de fleurs fanées.

Cépage

Piquepoul. Vendanges tardives (1 mois plus tard que les vins classiques).

Languedoc-Roussillon: Picpoul de Pinet

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Picpoul de Pinet (2013)
Au Nord-Ouest de l’étang de Thau on trouve un vieux cépage languedocien, le Piquepoul, qui donne des vins blancs secs, nerveux et acides qui s’associent à merveille avec les fruits de mer locaux. 

A propos du vigneron

Domaine Ludovic Gaujal 34 850 Pinet

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Huîtres et couteaux de Bouzigues

GARDE POTENTIELLE

3-4 ans

DATE DE DEGUSTATION

06/01/2020 + 01/09/2021

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Thèmes Sarreguemines

DATE D'ACHAT

07/2019

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

15.00 €

Régions

Pour toute info :

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