vin-blanc

Cabardès 2015

Domaine Parazol Bertrou

Cuvée L'Insensée

Blanc

L'avis de Christophe

Belle robe dorée. Nez de fruits exotiques très mûrs, géranium, pomme séchée avec des touches d’épices. Belle bouche avec une légère douceur, des arômes de fruits cuits, miel et épices. Vin de plaisir.

Cépage

Gewurztraminer – Viognier

Languedoc Roussillon: Cabardès (Vin de Table)

NIVEAU D’APPELLATION : AOC CABARDES (1999)
Au pied de la montagne noire, Cabaret, un des 4 chateaux en ruines de Lastours, donne son nom au Cabardès. Plantés tout autour de la ligne de partage des eaux les cépages atlantiques (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot) et les cépages méditerranéens (Grenache Noir, Syrah) sont assemblés avec au minimum 40 % de chaque origine. Cette alchimie complexe donne des vins puissants, structurés, tanniques aux arômes de cuir, fruits noirs et de réglisse. On trouve également quelques rosés.

A propos du vigneron

Domaine Parazol Bertrou 11600 Bagnoles

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Pour le plaisir

GARDE POTENTIELLE

2 ans

DATE DE DEGUSTATION

10/01/2018

LIEU DE DEGUSTATION

Sarreguemines

DATE D'ACHAT

09/2017

LIEU D'ACHAT

Salon Strasbourg

PRIX D'ACHAT

9.00 €

Régions

Pour toute info :

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