Collioure 2016
Domaine Berta Maillol
Cuvée Barral
Rouge
L'avis de Christophe
Robe noire avec reflets violacés. Arômes de café fraîchement torréfié, fruits noirs, épices et quelques touches herbacées. En bouche, belle ampleur sur des arômes de fruits compotés, poivre gris et réglisse. Bien équilibré.
Cépage
50 % Syrah – 30 % Grenache – 10% Carignan – 10 % Mourvèdre. Elevé 9 mois en barriques (400 L) de 1,2,3,4 vins.
Languedoc-Roussillon: Collioure
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale COLLIOURE (1971)
Sur le même territoire que les « Banyuls », les vins rouges aux arômes de fruits mûrs et d’épices sont puissants et tanniques, les blancs voluptueux aux arômes de miel, et les rosés frais et élégants. Avant 1960, les vins rouges secs de Banyuls prenaient le nom de « Vins natures de Banyuls ». Pour les vins rouges et rosés, on utilise Carignan, Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah, Cinsault et Cournoise. Les blancs sont eux issus de Grenache Blanc/Gris, Macabeu, Marsanne, Roussanne, Vermentino, Tourbat, Muscat.
A propos du vigneron
Domaine Berta Maillol 66650 Banyuls sur Mer
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Plateau de fromages
GARDE POTENTIELLE
4-6 ans
DATE DE DEGUSTATION
28/05/2018 + 23/08/2018 + 05/12/2018
LIEU DE DEGUSTATION
Upt Thèmes + Les V’Ignobles + Sarreguemines
DATE D'ACHAT
09/2017
LIEU D'ACHAT
Salon Strasbourg
PRIX D'ACHAT
15.00 €
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