Robe pourpre intense avec des reflets violacés. Le nez est frais et fruité avec des arômes de fruits noirs, épices, poivre et du fruit rouge cuit. La bouche est agréable et rapide avec une belle fraîcheur et un peu d’acidité.
40 % Grenache – 30 % Syrah – 30 % Carignan
NIVEAU D’APPELLATION : AOC CORBIERES (1985)
Blancs, rouges ou rosés, les Corbières se situent au Sud/Ouest de Béziers. Obligatoirement en assemblage, les rouges sont issus principalement de Grenache. Les blancs très rares sont assemblés avec du Bourboulenc, Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Vermentino… Un nez de fruits rouges, épices et garrigues et une bouche ronde et complexe permettent de les associer avec des viandes rouges ou des gibiers.
Domaine de Miingraut 11 700 Fontcouverte
Paté en croûte de canard
3-4 ans
07/11/2018
Sarreguemines
02/2018
Salon Strasbourg
8.00 €
Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST
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