vin-rouge

Corbières 2017

Domaine Mingraut

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Rouge

L'avis de Christophe

L’avis de Christophe : Robe pourpre intense avec des reflets violacés. Le nez est frais et fruité avec des arômes de fruits rouges, confiture de framboises, fruits noirs frais puis en évoluant un peu d’arômes de bois et de sève se mélangent au fruits. En bouche puissant sur de l’acidité et quelques épices.

Cépage

50 % Grenache – 30 % Syrah – 20 % Carignan

Languedoc-Roussillon: Corbières

NIVEAU D’APPELLATION : AOC CORBIERES (1985)
Blancs, rouges ou rosés, les Corbières se situent au Sud/Ouest de Béziers. Obligatoirement en assemblage, les rouges sont issus principalement de Grenache. Les blancs très rares sont assemblés avec du Bourboulenc, Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Vermentino… Un nez de fruits rouges, épices et garrigues et une bouche ronde et complexe permettent de les associer avec des viandes rouges ou des gibiers.

A propos du vigneron

Domaine de Mingraut 11 700 Fontcouverte

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Paté en croûte de canard et orange

GARDE POTENTIELLE

3-4 ans

DATE DE DEGUSTATION

18 et 19/11/2019

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Thèmes + Je DIs Vin

DATE D'ACHAT

02/2019

LIEU D'ACHAT

Salon Strasbourg

PRIX D'ACHAT

8.00 €

Régions

Pour toute info :

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