Corbières 2016
Domaine Robin
Cuvée ? L'Ineffable
Rouge
L'avis de Christophe
Belle robe intense. Nez de fruits noirs et rouges compotés, épices, réglisse. Rond, doux et épicé en bouche avec une pointe d’acidité. Bel équilibre sur un vin très frais. Lors de la seconde dégustation, beaucoup plus d’arômes d’épices et de grillé.
Cépage
40 % Syrah – 30 % Grenache -30 % Carignan
Languedoc-Roussillon: Corbières
NIVEAU D’APPELLATION : AOC CORBIERES (1985)
Blancs, rouges ou rosés, les Corbières se situent au Sud/Ouest de Béziers. Obligatoirement en assemblage, les rouges sont issus principalement de Grenache. Les blancs très rares sont assemblés avec du Bourboulenc, Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Vermentino… Un nez de fruits rouges, épices et garrigues et une bouche ronde et complexe permettent de les associer avec des viandes rouges ou des gibiers.
A propos du vigneron
Domaine Robin 11200 St André de Roquelongue
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Terrine de gibier
GARDE POTENTIELLE
4-5 ans
DATE DE DEGUSTATION
27/12/2017 + 16/05/2022
LIEU DE DEGUSTATION
Dégustation Privée + Upt Thèmes
DATE D'ACHAT
09/2017
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
13.00 €
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