Robe pourpre légèrement tuilée. Arômes d’épices et d’alcool avec des fruits noirs compotés et des petites touche de compote de framboise/groseille évoluant sur des fruits noirs et un peu de floral voire minéral.
50 % Syrah – 30 % Grenache – 20 % Carignan
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale COTES DU ROUSSILLON (1977)
118 communes de Pyrénées Orientales produisent ces vins blancs, rouges et rosés. Sur des terroirs, balayés par la Tramontane (+100 jours/an), construits par des alluvions charriés par les fleuves, on trouve des Carignan, Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah … pour les vins rouges et Malvoisie, Grenache Blanc, Macabeu, Rolle… pour les blancs. La mention complémentaire « Les Aspres » peut être ajoutée pour les vins venant du sud de l’appellation sur des terroirs de cailloux roulés.
Domaine du Clos des Fées
66600 Rivesaltes
Entrecôte grillée
2-3 ans
07/03/2018
Sarreguemines
2012
Foire aux vins Match
12.00 €
Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST
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