vin-rouge

Côtes du Roussillon 2010

Domaine du Clos des Fées

Cuvée Les Sorcières

Rouge

L'avis de Christophe

Robe pourpre légèrement tuilée. Arômes d’épices et d’alcool avec des fruits noirs compotés et des petites touche de compote de framboise/groseille évoluant sur des fruits noirs et un peu de floral voire minéral.

Cépage

50 % Syrah – 30 % Grenache – 20 % Carignan

Languedoc-Roussillon: Côtes du Roussillon

NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale COTES DU ROUSSILLON (1977)
118 communes de Pyrénées Orientales produisent ces vins blancs, rouges et rosés. Sur des terroirs, balayés par la Tramontane (+100 jours/an), construits par des alluvions charriés par les fleuves, on trouve des Carignan, Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah … pour les vins rouges et Malvoisie, Grenache Blanc, Macabeu, Rolle… pour les blancs. La mention complémentaire « Les Aspres » peut être ajoutée pour les vins venant du sud de l’appellation sur des terroirs de cailloux roulés.

A propos du vigneron

Domaine du Clos des Fées
66600 Rivesaltes

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Entrecôte grillée

GARDE POTENTIELLE

2-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

07/03/2018

LIEU DE DEGUSTATION

Sarreguemines

DATE D'ACHAT

2012

LIEU D'ACHAT

Foire aux vins Match

PRIX D'ACHAT

12.00 €

Régions

Pour toute info :

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