Rouge grenat. Nez de fruits noirs et rouges légèrement épicés évoluant sur un coté fruits compotés. Bouche vive mais équilibrée entre le fruit et les épices avec une pointe d’amertume.
55 % grenache Noir – 35 % Syrah – 10 % Carignan
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale COTES DU ROUSSILLON VILLAGES (1977)
Sur 32 communes du Nord de l’appellation, le vignoble est implanté sur des coteaux secs et caillouteux. Seuls les vins rouges peuvent prétendre à l’appellation Côtes du Roussillon Villages, appellation qui peut être complétée par les mentions géographiques : Caramany ; Lastour-de-France ; Lesquerde ; Tautavel. L’élevage plus long que les Côtes du Roussillon donne des vins puissants et concentrés sur de belles structures. Cépages autorisés : Carignan (max 70%), Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah, Lledoner Pelut.
Domaine Pierre Pelou 66720 Tautavel
Paté en croûte de canard
3-4 ans
04/12/2017
Upt Forbach Groupe des Thèmes
04/2017
Salon Toul
8.00 €
Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST
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