Côtes du Roussillon Caramany 2016
Cellier de Trémoine
Cuvée Origines
Rouge
L'avis de Christophe
Robe cerise noire violacée. Nez intense de fruits noirs et rouges très mûrs avec des épices, un coté floral et des touches de bois exotique. Bouche ronde et puissante avec de légers tanins et un légère acidité. Un goût de fraises de bois compotées reste très présent.
Cépage
50 % Syrah – 30% Carignan – 20 % Syrah. Rendement de 25hl/ha.
Languedoc-Roussillon: Côtes du Roussillon Villages
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Régionale COTES DU ROUSSILLON VILLAGES (1977)
Sur 32 communes du Nord de l’appellation, le vignoble est implanté sur des coteaux secs et caillouteux. Seuls les vins rouges peuvent prétendre à l’appellation Côtes du Roussillon Villages, appellation qui peut être complétée par les mentions géographiques : Caramany ; Lastour-de-France ; Lesquerde ; Tautavel. L’élevage plus long que les Côtes du Roussillon donne des vins puissants et concentrés sur de belles structures. Cépages autorisés : Carignan (max 70%), Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah, Lledoner Pelut.
A propos du vigneron
Cellier de Tremoine 66720 Rasiguères
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Côtes d’agneau grillées
GARDE POTENTIELLE
3-4 ans
DATE DE DEGUSTATION
23/03/2018
LIEU DE DEGUSTATION
Les V’Ignobles
DATE D'ACHAT
02/2017
LIEU D'ACHAT
Salon Strasbourg
PRIX D'ACHAT
10.00 €
Vins récemment ajoutés
- IGP Pays du Pays d’Oc Domaine Preignes le Vieux 2022 cuvée Le Petit Pont Rouge
- IGP Pays du Pays d’Oc Domaine Preignes le Vieux 2021 cuvée Prestige Syrah
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