Languedoc 2017
Domaine de La Dourbie
Cuvée Marius
Rouge
L'avis de Christophe
L’avis de Christophe : Rouge grenat. Nez de framboises, cassis frais et un peu d’alcool. En évoluant, un nez acidulé et épicé qui devient plus puissant et légèrement cuit. En bouche, vin rond avec une pointe d’acidité sur une sensation de framboises cuites.
Cépage
50 % Cinsault de 50 ans – 25 % Syrah (élevé 8 mois en foudre) – 25 % Grenache. Rendement de 40 Hl/Ha
Languedoc-Roussillon: Languedoc
NIVEAU D’APPELLATION :AOC régionale : LANGUEDOC (2007) (ex:Coteaux du Languedoc 1985)
Sur les départements de l’Aude, du Gard, de l’Herault et des Pyrénées Orientales le Languedoc produit des vins blancs, rouges, rosés, effervescents (Blanquette de Limoux) et Vins Doux Naturels (Muscats). Un panel de cépages rouges et blancs donne des vins de cépages souvent faciles à boire ou alors des assemblages font ressortir la complexité des différents terroirs.
A propos du vigneron
Domaine de La Dourbie 34 800 Canet
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Tomates grillées
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
14/08/2020
LIEU DE DEGUSTATION
V’Ignobles
DATE D'ACHAT
04/2020
LIEU D'ACHAT
Au domaine
PRIX D'ACHAT
12.00 €
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