Languedoc 2017
Domaine Mas de Martin
Cuvée Ultreïa
Rouge
L'avis de Christophe
Rouge cerise noire intense. Nez puissant de bois noble, alcool, épices, sirop de violette, framboises et cassis cuit. En évoluant, on garde des arômes de fruits noirs, minéral, grillé et pierre à fusil. En bouche, rond et puissant avec un bel équilibre et beaucoup de puissance. On retrouve les arômes du nez.
Cépage
70 % Syrah – 30 % Grenache. Elevage 18 mois en fûts de chêne neufs. Rendement 35 hl/ha.
Languedoc-Roussillon: Languedoc
NIVEAU D’APPELLATION :AOC régionale : LANGUEDOC (2007) (ex:Coteaux du Languedoc 1985)
Sur les départements de l’Aude, du Gard, de l’Herault et des Pyrénées Orientales le Languedoc produit des vins blancs, rouges, rosés, effervescents (Blanquette de Limoux) et Vins Doux Naturels (Muscats). Un panel de cépages rouges et blancs donne des vins de cépages souvent faciles à boire ou alors des assemblages font ressortir la complexité des différents terroirs.
A propos du vigneron
Mas de Martin 34 160 Saint Bauzille de Montmel
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Canard aux cerises confites
GARDE POTENTIELLE
6-8 ans
DATE DE DEGUSTATION
11/04/2022 + 03/06/2022
LIEU DE DEGUSTATION
Upt Commune + Dourdhal
DATE D'ACHAT
03/2022
LIEU D'ACHAT
Salon Strasbourg
PRIX D'ACHAT
27.00€
Vins récemment ajoutés
- Igp Collines Rhodaniennes Domaine Les Bruyères 2021 cuvée L’envie
- Minervois La Livinière Domaine Alliance 2020 cuvée Gaïa terroir du Petit Causse
- Minervois La Livinière Domaine Alliance 2019 cuvée Naturallis
- Minervois La Livinière Domaine Alliance (Cella Vinaria) cuvée Le Grand Terroir 2019
- Languedoc Château Valflaunès 2011 cuvée Pourquoi pas ?
Régions
- Alsace (111)
- Beaujolais (26)
- Blog (36)
- Bordeaux (199)
- Bourgogne (107)
- Champagne Lorraine (16)
- Côtes du Rhône (289)
- Evénement (4)
- Jura (33)
- Languedoc (358)
- Loire (143)
- Provence (142)
- Sud Ouest (114)
- Vins étrangers (111)
Pour toute info :
Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST
© Christophe FAUST – Reproduction interdite sans autorisation – Mentions légales
Made in Moselle-Est