Rouge pourpre intense avec une belle profondeur. Le Le premier nez est très cassis, avec des notes grillées/fumées, un peu de floral , de tabac et cannelle. En évoluant, Des arômes de cèdre et d’épices se développent. En bouche, le vin explose en bouche, avec de doux tanins et une puissance extraordinaire tout en restant très équilibré.
50 % Grenache – 50 % Syrah. Elevage 8 mois en fûts de chêne. Rendement 40 hl/ha.
NIVEAU D’APPELLATION :AOC régionale : LANGUEDOC (2007) (ex:Coteaux du Languedoc 1985)
Sur les départements de l’Aude, du Gard, de l’Herault et des Pyrénées Orientales le Languedoc produit des vins blancs, rouges, rosés, effervescents (Blanquette de Limoux) et Vins Doux Naturels (Muscats). Un panel de cépages rouges et blancs donne des vins de cépages souvent faciles à boire ou alors des assemblages font ressortir la complexité des différents terroirs.
Mas de Martin 34 160 Saint Bauzille de Montmel
Gibier en sauce
2-3 ans
11/04/2022 + 03/06/2022
Upt Commune + Dourdhal
03/2022
Salon Strasbourg
15.00€
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