vin-rouge

Fitou 2017

Domaine Les Mille Vignes

Cuvée Atsuko

Rouge

L'avis de Christophe

Robe pourpre tuilé avec un beau gras. Nez de fruits macérés, sureau, prunelle et un peu de minéral. En évoluant, les arômes sont plus frais, myrtilles, réglisse, violette. En bouche de beaux arômes fruités avec une belle rondeur et puissance, sans tanins ni acidité.

Cépage

Dominante de Grenache de + de 75 ans.

Vin du Languedoc Fitou

NIVEAU D’APPELLATION : AOC FITOU (1948)
Première AOC de vin rouge reconnue dans le Languedoc, entre l’étang de Leucate et le mont Tauch, les Fitous sont des vins puissants et charpentés aux arômes de fruits rouges, poivre, fruits noirs, évoluant sur de la truffe, cuir et gibier.
En accord sur des gibiers en sauce ou des fromages. Avec un minimum de 60 % de Grenache Noir+ Carignan assemblé avec Syrah et Mourvèdre.

A propos du vigneron

Domaine Les Mille Vignes 11 480 La Palme

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Tartare de tomates et burrata

GARDE POTENTIELLE

4-6 ans

DATE DE DEGUSTATION

07/02/2022

LIEU DE DEGUSTATION

Upt groupe commun

DATE D'ACHAT

02/2020

LIEU D'ACHAT

Salon Strasbourg

PRIX D'ACHAT

45,00 €

Régions

Pour toute info :

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

trois × 5 =

Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST

© Christophe FAUST – Reproduction interdite sans autorisation – Mentions légales

Christophe FAUST est membre du réseau
Made in Moselle-Est