Fitou 2017
Domaine Les Mille Vignes
Cuvée Cadette
Rouge
L'avis de Christophe
Robe grenat légèrement tuilée avec une belle épaisseur. Nez de fruits rouges, alcool, bois et sirop de framboises. En évoluant des arômes de bois grillé, alcool, fruits noirs et menthol. En bouche, une belle acidité, de l’alcool des épices et du fruit noir. Bel équilibre.
Cépage
Mourvèdre – Grenache Noir – Carignan. Sélection des plus belles parcelles du domaine.
Vin du Languedoc Fitou
NIVEAU D’APPELLATION : AOC FITOU (1948)
Première AOC de vin rouge reconnue dans le Languedoc, entre l’étang de Leucate et le mont Tauch, les Fitous sont des vins puissants et charpentés aux arômes de fruits rouges, poivre, fruits noirs, évoluant sur de la truffe, cuir et gibier.
En accord sur des gibiers en sauce ou des fromages. Avec un minimum de 60 % de Grenache Noir+ Carignan assemblé avec Syrah et Mourvèdre.
A propos du vigneron
Domaine Les Mille Vignes 11 480 La Palme
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Navarin d’agneau aux tomates séchées
GARDE POTENTIELLE
3-5 ans
DATE DE DEGUSTATION
07/02/2022
LIEU DE DEGUSTATION
Upt Groupe commun
DATE D'ACHAT
02/2020
LIEU D'ACHAT
Salon Strasbourg
PRIX D'ACHAT
23,00 €
Vins récemment ajoutés
Régions
Pour toute info :
Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST
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Made in Moselle-Est