Fitou 2017
Domaine Les Mille Vignes
Cuvée Idyllique
Rouge
L'avis de Christophe
Robe grenat tuilé. Nez de réglisse, fruits noirs macérés, réséda et alcool. En évoluant, les arômes s’ouvrent au fur et à mesure. En bouche, rond et puissant sans tanins mais toutefois une belle structure.
Cépage
Lledoner Pelut
Vin du Languedoc Fitou
NIVEAU D’APPELLATION : AOC FITOU (1948)
Première AOC de vin rouge reconnue dans le Languedoc, entre l’étang de Leucate et le mont Tauch, les Fitous sont des vins puissants et charpentés aux arômes de fruits rouges, poivre, fruits noirs, évoluant sur de la truffe, cuir et gibier.
En accord sur des gibiers en sauce ou des fromages. Avec un minimum de 60 % de Grenache Noir+ Carignan assemblé avec Syrah et Mourvèdre.
A propos du vigneron
Domaine Les Mille Vignes 11 480 La Palme
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Filet mignon à la niçoise
GARDE POTENTIELLE
3-5 ans
DATE DE DEGUSTATION
07/02/2022
LIEU DE DEGUSTATION
Upt groupe commun
DATE D'ACHAT
02/2020
LIEU D'ACHAT
Salon Strasbourg
PRIX D'ACHAT
70,00 €
Vins récemment ajoutés
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- IGP Pays du Pays d’Oc Domaine Preignes le Vieux 2021 cuvée Prestige Syrah
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