vin-rouge

Igp Hérault 2018

Domaine de La Dourbie

Cuvée Oscar

Rouge

L'avis de Christophe

Rouge pourpre intense. Nez de fruits rouges, fraises de bois, groseille avec un peu d’épices. Au second nez, les épices sont lus puissantes et on trouve par moments une doucheur de fruits noirs. En bouche, équilibre avec une certaines acidité et et une sensation de fruits macérés.

Cépage

50 % Carignan – 20 % Cinsault – 15 % Syrah – 15 % Grenache. Rendement de 40 Hl/Ha. Élevé en cuves inox.

Languedoc-Roussillon Igp Vins de Pays

NIVEAU D’APPELLATION : IGP 2011 (ex «  Vins de Pays d’OC » qui date de 1987)
Produits sur l’ensemble des départements du Languedoc Roussillon les vins blancs, rouges ou rosés peuvent être sur lies (rosé/blancs), primeurs, nouveau, issus de raisins à surmaturité. De longue tradition viticole, la région produit principalement des vins de cépages issus en autre de Chardonnay, Sauvignon, Viognier… pour les blancs et de Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernets, Merlot … pour les rouges. Le cépage est généralement mentionné en plus de l’appellation.

A propos du vigneron

Domaine de La Dourbie 34 800 Canet

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L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Tripes à la mode

GARDE POTENTIELLE

2-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

14/08/2020

LIEU DE DEGUSTATION

V’Ignobles

DATE D'ACHAT

04/2020

LIEU D'ACHAT

Au domaine 

PRIX D'ACHAT

9.00 €

Régions

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