vin-rouge

IGP Pays de Hauterive 2014

Domaine de Mingraut

Cuvée Sensuelle

Rouge

L'avis de Christophe

Robe pourpre intense avec un léger dépôt. Le nez est très fruité, mûres, réglisse évoluant sur un peu de cacao, réglisse, myrtilles caramélisées et un peu d’épices. En bouche on trouve un vin fruité, rond et puissant. Les arômes de fruits noirs confits donnent une belle douceur, tout en puissance.

Cépage

100 % Grenache vendangé à surmaturité, vinifié en cuves.

Languedoc-Roussillon: Vin de Pays d'Oc

NIVEAU D’APPELLATION : IGP 2011 (ex «  Vins de Pays d’OC » qui date de 1987)
Produits sur l’ensemble des départements du Languedoc Roussillon les vins blancs, rouges ou rosés peuvent être sur lies (rosé/blancs), primeurs, nouveau, issus de raisins à surmaturité. De longue tradition viticole, la région produit principalement des vins de cépages issus en autre de Chardonnay, Sauvignon, Viognier… pour les blancs et de Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernets, Merlot … pour les rouges. Le cépage est généralement mentionné en plus de l’appellation.

A propos du vigneron

Domaine Mingraut 11 700 Hauterive

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Giibier en sauce, fromage.

GARDE POTENTIELLE

4-6 ans

DATE DE DEGUSTATION

07+12/11/2018 + 07/12/2018

LIEU DE DEGUSTATION

Sarreguemines + Upt Thèmes + Dourdhal

DATE D'ACHAT

02/2018

LIEU D'ACHAT

Salon Strasbourg

PRIX D'ACHAT

13.00 €

Régions

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