vin-rouge

IGP Pays d'Oc (Vin de France) 2021

Vignobles David

Cuvée Canopée

Rouge

L'avis de Christophe

Belle robe carmin intense. Des arômes de fruits rouges et noirs très frais avec un peu de levures. L’évolution du nez est très rapide, les fruits compotés, un peu de cacao et de bois humide se développent. En bouche, léger et équilibré avec des arômes de fruits rouges.

Cépage

50 % Grenache – 50 % Cinsault. Vin nature sans SO2

Languedoc-Roussillon: Vin de Pays d'Oc

NIVEAU D’APPELLATION : IGP 2011 (ex «  Vins de Pays d’OC » qui date de 1987)
Produits sur l’ensemble des départements du Languedoc Roussillon les vins blancs, rouges ou rosés peuvent être sur lies (rosé/blancs), primeurs, nouveau, issus de raisins à surmaturité. De longue tradition viticole, la région produit principalement des vins de cépages issus en autre de Chardonnay, Sauvignon, Viognier… pour les blancs et de Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernets, Merlot … pour les rouges. Le cépage est généralement mentionné en plus de l’appellation.

A propos du vigneron

Vignobles David 30 210 St Hilaire d’Ozilhan

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Charcuterie

GARDE POTENTIELLE

A boire

DATE DE DEGUSTATION

09/05/2022

LIEU DE DEGUSTATION

UPT Forbach Techniques

DATE D'ACHAT

03/2022

LIEU D'ACHAT

Salon Strasbourg

PRIX D'ACHAT

13.00 €

Régions

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