vin-blanc

IGP Pays d'Oc 2018

Domaine Ludovic Gaujal

Cuvée Terret

Blanc

L'avis de Christophe

Robe or pâle avec des reflets verts et des bulles de CO2. Nez plutôt vert avec des touches minérales, un peu d’acidité et des arômes de lys. En s’ouvrant, les arômes verts sont persistants et on détecte au fur et à mesure des agrumes et de la jonquille. En bouche, une sensation anisée avec un peu de vert qui donne de l’acidité et une légère amertume en fin de bouche.

Cépage

100% Terret.

Languedoc-Roussillon: IGP Pays d'Oc

NIVEAU D’APPELLATION : IGP 2011 (ex «  Vins de Pays d’OC » qui date de 1987)
Produits sur l’ensemble des départements du Languedoc Roussillon les vins blancs, rouges ou rosés peuvent être sur lies (rosé/blancs), primeurs, nouveau, issus de raisins à surmaturité. De longue tradition viticole, la région produit principalement des vins de cépages issus en autre de Chardonnay, Sauvignon, Viognier… pour les blancs et de Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernets, Merlot … pour les rouges. Le cépage est généralement mentionné en plus de l’appellation.

A propos du vigneron

Domaine Ludovic Gaujal 34 850 Pinet

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Mise en bouche ou tapas avec un peu d’ail

GARDE POTENTIELLE

2 ans

DATE DE DEGUSTATION

06/01/2020

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Thèmes

DATE D'ACHAT

07/2019

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

6.50 €

Régions

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