vin-rouge

IGP Pays d'Oc 2018

Mas Saint Firmin

Cuvée Les Jardins d'Emile

Rouge

L'avis de Christophe

Belle robe cerise violacée. Au premier nez, de l’alcool, épices, fruits rouges frais et une pointe d’amertume. En évoluant les arômes s’adoucissent avec des fruits noirs compotés, un léger minéral et des épices plus douces. En bouche frais, équilibré avec quelques tanins et des épices bien présentes.

Cépage

Syrah – Merlot – Grenache Noir. Chaque cépage vinifié à part puis assemblés et élevés 6 mois en fûts de chêne. 

Languedoc-Roussillon: Vin de Pays d'Oc

NIVEAU D’APPELLATION : IGP 2011 (ex «  Vins de Pays d’OC » qui date de 1987)
Produits sur l’ensemble des départements du Languedoc Roussillon les vins blancs, rouges ou rosés peuvent être sur lies (rosé/blancs), primeurs, nouveau, issus de raisins à surmaturité. De longue tradition viticole, la région produit principalement des vins de cépages issus en autre de Chardonnay, Sauvignon, Viognier… pour les blancs et de Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernets, Merlot … pour les rouges. Le cépage est généralement mentionné en plus de l’appellation.

A propos du vigneron

Mas Saint Firmin 30 700 Uzès

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Boeuf à la tomate

GARDE POTENTIELLE

4-6 ans

DATE DE DEGUSTATION

21/06/2021 + 06/10/2021 + 9/11/2021 + 01/12/2021

LIEU DE DEGUSTATION

UPT Forbach Groupe commun + Upt Thèmes + V’Ignobles + Sarreguemines

DATE D'ACHAT

02/2020

LIEU D'ACHAT

Salon Metz

PRIX D'ACHAT

7.00 €

Régions

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