IGP Saint Guilhem Le Désert 2017
Domaine Mas de Martin
Cuvée Les Mémoires
Rouge
L'avis de Christophe
Robe grenat, légèrement tuilée. Nez de cassis confit, menthol, arômes de tarte aux quetsches légèrement brûlée. En évoluant des arômes de framboises, réglisse, caramel doux. En bouche, une légère acidité mais puissant et équilibré.
Cépage
Carignan élevé 8 mois en barriques. Redement 25 hl/ha.
Languedoc-Roussillon: IGP
NIVEAU D’APPELLATION : IGP Saint Guilhem Le Désert (2011)
Au pied des montagnes cévenoles et du plateau du Larzac on trouvera des vins blancs, rosés et rouge, ainsi que quelques rouges issus de raisins en surmaturité.
A propos du vigneron
Domaine Mas de Martin 34 160 Saint Bauzille de Montmel
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Terrine de lapin aux baies roses
GARDE POTENTIELLE
A boire
DATE DE DEGUSTATION
11/04/2022 + 03/06/2022
LIEU DE DEGUSTATION
Upt Commune + Dourdhal
DATE D'ACHAT
02/2022
LIEU D'ACHAT
Salon Strasbourg
PRIX D'ACHAT
9.50 €
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