IGP Saint Guilhem Le Désert 2017
Domaine Mas de Martin
Cuvée Le Roi Patriote
Rouge
L'avis de Christophe
Robe d’une belle épaisseur et cerise noire intense. Un premier nez puissant, épicé (pimenté?), pruneau, confiture, grillé , légère amertume, floral, bref, complexe. En évoluant, toujours aussi puissant en arômes avec un peu de poivrons et de poivre floral. En bouche, équilibré et puissant avec une belle rondeur, quelques tanins et une belle finale épicée.
Cépage
60% (Merlot – Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc) – 40% (Grenache – Syrah – Tannat). Elevé 8 mois en fûts.
Languedoc-Roussillon: IGP
NIVEAU D’APPELLATION : IGP Saint Guilhem Le Désert (2011)
Au pied des montagnes cévenoles et du plateau du Larzac on trouvera des vins blancs, rosés et rouge, ainsi que quelques rouges issus de raisins en surmaturité.
A propos du vigneron
Domaine Mas de Martin 34 160 Saint Bauzille de Montmel
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Daube provençale
GARDE POTENTIELLE
A boire
DATE DE DEGUSTATION
11/04/2022 + 03/06/2022
LIEU DE DEGUSTATION
Upt Commune + Dourdhal
DATE D'ACHAT
02/2022
LIEU D'ACHAT
Salon Strasbourg
PRIX D'ACHAT
12.50 €
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