vin-rouge

Malepère 2019

Château de Cointes

Cuvée Marie Anne

Rouge

L'avis de Christophe

Robe pourpre intense avec une petite évolution. Des arômes de fruits rouges mûrs (framboises cuites), noirs (sureau), liqueurs de cassis, réglisse, de l’alcool et des épices (poivre doux, paprika, cannelle). La sensation en bouche est vive et douce, avec un peu de tanins et une acidité bien présente. On retrouve en bouche les arômes du nez.

Cépage

50 % Merlot – 25 % Cabernet Franc – 25 % Grenache Noir. Rendement de 30 hl/ha. Macération à froid. Élevé en cuves béton.

Languedoc-Roussillon: Malepère

Au Sud/Ouest de Carcassonne, le vignoble le plus occidental du Languedoc produit des vins rouges et des rosés. Les rouges issus majoritairement de Merlot (min 50%) associé au Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grenache, Cinsault sont des vins vifs et puissant avec des arômes de truffe, fruits noirs, épices et cuir.
L’assemblage du rosé comporte au minimum 50 % de Cabernet Franc.

A propos du vigneron

Château de Cointes 11 290 Roullens

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Daube

GARDE POTENTIELLE

2-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

04 + 07/03/2022

LIEU DE DEGUSTATION

Dourdhal + Upt Thèmes

DATE D'ACHAT

02/2022

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

9.00 €

Régions

Pour toute info :

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