vin-rouge

Languedoc 2018

Château Pech Redon

Cuvée Les Cades

Rouge

L'avis de Christophe

Rouge cerise violacé. Un nez frais et vif avec une légère acidité fruitée de la framboise. On y trouve également un peu de floral et de rondeur. Puis dans l’évolution les arômes passent sur une framboise mûre, quelques épices et un peu de bois vert. En bouche, le vin est léger et fruité, on retrouve la framboise avec un léger assèchement de la langue. Agréable à déguster.

Cépage

60 % Syrah – 30 % Cinsault – 10 % Mourvèdre. Elevé 5 mois en cuves sur lies

Languedoc-Roussillon: Languedoc

NIVEAU D’APPELLATION :AOC régionale : LANGUEDOC (2007) (ex:Coteaux du Languedoc 1985)
Sur les départements de l’Aude, du Gard, de l’Herault et des Pyrénées Orientales le Languedoc produit des vins blancs, rouges, rosés, effervescents (Blanquette de Limoux) et Vins Doux Naturels (Muscats). Un panel de cépages rouges et blancs donne des vins de cépages souvent faciles à boire ou alors des assemblages font ressortir la complexité des différents terroirs.

A propos du vigneron

Château Pech Redon 11 100 Narbonne

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Terrine de pigeons

GARDE POTENTIELLE

2-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

04/11/2019 + 10/01/2020 + 05/02/2020

LIEU DE DEGUSTATION

Upt Forbach Thèmes + Dourdhal + Sarreguemines

DATE D'ACHAT

07/2019

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

10.00 €

Régions

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