vin-rouge

Pic Saint Loup 2017

Clos des Augustins

Cuvée Bambin

Rouge

L'avis de Christophe

Robe cerise intense. Nez facile de cerise, framboises avec un peu d’alcool, épices, légèrement minéral et de petites traces d’eucalyptus. L’évolution se fait sur des fruits noirs et des épices voire du tabac froid et du cuir. En bouche agréable, facile et équilibré avec un peu d’épices.

Cépage

60 % Syrah – 20 % Grenache – 20 % Mourvèdre. Elevé 12 mois en alternance entre cuve et fûts.

Languedoc-Roussillon: Pic Saint Loup

NIVEAU D’APPELLATION : AOC (2017) 

Produits au Nord de Montpellier, au pied des Cévennes, le Pic Saint Loup tire son nom de la montagne qui surplombe le vignoble. Ancienne dénomination géographique d’une partie de l’appellation Coteaux du Languedoc, le Pic Saint Loup obtient sa propre AOC en 2017. Les vins rouges ou rosés sont issus principalement à partir de Grenache, Syrah et Mourvèdre

A propos du vigneron

Clos des Augustins 34 270 Saint Mathieu de Tréviers

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Gardiane de taureau

GARDE POTENTIELLE

2-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

18/03/2019

LIEU DE DEGUSTATION

UPT Forbach groupe des Thèmes

DATE D'ACHAT

02/2019

LIEU D'ACHAT

Salon Strasbourg

PRIX D'ACHAT

10.00 €

Régions

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