Saint Chinian 2017
Domaine Claude Vialade
Cuvée Vignes Royales Rien Berlou
Rouge
L'avis de Christophe
Robe cerise noire, intense avec quelques reflets légèrement tuilés. Le nez puissant de pruneaux cuits, réglisse et fruits noirs compotés. En évoluant des arômes de bois se développent. La bouche est en adéquation avec le nez, puissante, ronde et fruitée. Très équilibré, complexe avec une belle longueur.
Cépage
40 % Syrah – 30 % Grenache – 30 % Carignan.
Languedoc-Roussillon: Saint Chinian
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Communale SAINT CHINIAN (1982) de la région Languedoc Roussillon.
Les Saint Chinian produisent surtout des vins rouges (80% Grenache N, Lledoner, Mourvèdre, Syrah, Carignan, Cinsault), rosés(17%) et qqs blancs (3% Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Vermentino ). La puissance et les tanins ainsi que les arômes de petits fruits rouges en font un vin de garde. Les appellations complémentaires « Berlou » et « Roquebrun » ont été crées en 2005 pour les vins issus des parcelles de schistes (près des Faugères) qui ont une acidité plus faible.
A propos du vigneron
Domaine Auriol 11 200 Lézignan Corbières
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Agneau grillé au romarin
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
23/04/2021
LIEU DE DEGUSTATION
Privé
DATE D'ACHAT
04/2021
LIEU D'ACHAT
Foire au vin Auchan
PRIX D'ACHAT
10.00 €
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