vin-rouge

Languedoc 2017

Domaine Fonjoya

Cuvée A mille années lumière

Rouge

L'avis de Christophe

Rouge pourpre intense. Nez de fruits noirs bien mûrs, épices, minéral et un peu de réglisse. En évoluant les arômes deviennent plus puissant puis les épices et l’alcool donnent de la puissance au vin. En bouche, équilibré avec une dominante de fruits noirs soutenus par quelques tanins et un peu d’épices.

Cépage

50 % Grenache – 40 % Syrah – 10 % Mourvèdre.

Languedoc-Roussillon: Languedoc

NIVEAU D’APPELLATION :AOC régionale : LANGUEDOC (2007) (ex:Coteaux du Languedoc 1985)
Sur les départements de l’Aude, du Gard, de l’Herault et des Pyrénées Orientales le Languedoc produit des vins blancs, rouges, rosés, effervescents (Blanquette de Limoux) et Vins Doux Naturels (Muscats). Un panel de cépages rouges et blancs donne des vins de cépages souvent faciles à boire ou alors des assemblages font ressortir la complexité des différents terroirs.

A propos du vigneron

Fonjoya 34 725 Saint Saturnin de Lucian

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Tortilla au chorizo

GARDE POTENTIELLE

2-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

24/04/2023

LIEU DE DEGUSTATION

Vouters Technique

DATE D'ACHAT

06/2018

LIEU D'ACHAT

Au domaine

PRIX D'ACHAT

10.00€

Régions

Pour toute info :

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