vin-blanc

Languedoc 2021

Jeff Carrel

Cuvée : Morillon

Blanc

L'avis de Christophe

Jaune pâle très brillant et encore des reflets verts. Au nez, des arômes vif d’alcool et d’agrumes, puis un peu plus de rondeur avec des fruits blancs, foin, levure et beurre. Peu d’évolution juste plus de puissance. En bouche, une belle fraîcheur avec une pointe de sucre et de beaux arômes.

Cépage

Chardonnay avec une légère surmaturité.

Languedoc Roussillon : Languedoc

NIVEAU D’APPELLATION :AOC régionale : LANGUEDOC (2007) (ex:Coteaux du Languedoc 1985)
Sur les départements de l’Aude, du Gard, de l’Herault et des Pyrénées Orientales le Languedoc produit des vins blancs, rouges, rosés, effervescents (Blanquette de Limoux) et Vins Doux Naturels (Muscats). Un panel de cépages rouges et blancs donne des vins de cépages souvent faciles à boire ou alors des assemblages font ressortir la complexité des différents terroirs.

A propos du vigneron

Jeff Carrel 11 220 Saint Laurent La Cabrisse

degustation-vin-oenologie-cuisine-lorraine

L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE

Cuisine indienne

GARDE POTENTIELLE

2-3 ans

DATE DE DEGUSTATION

09/10/2023

LIEU DE DEGUSTATION

Vouters Techniques

DATE D'ACHAT

09/2023

LIEU D'ACHAT

Foire aux vins

PRIX D'ACHAT

9,00 €

Régions

Pour toute info :

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