Saint Chinian 2024
Domaine Martin Madalle
Cuvée Le Sang du Schiste
Rouge
L'avis de Christophe
Robe grenat tuilé. Nez de fruits rouges cuits, un peu minéral, bois et noirs avec un peu d’épices, et un peu d’épices. En évoluant des arômes de fruits macérés et de peau se rajoutent.
Cépage
60 % Grenache – 40 % Syrah.
Languedoc-Roussillon: Saint Chinian
NIVEAU D’APPELLATION : AOC Communale SAINT CHINIAN (1982) de la région Languedoc Roussillon.
Les Saint Chinian produisent surtout des vins rouges (80% Grenache N, Lledoner, Mourvèdre, Syrah, Carignan, Cinsault), rosés(17%) et qqs blancs (3% Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Vermentino ). La puissance et les tanins ainsi que les arômes de petits fruits rouges en font un vin de garde. Les appellations complémentaires « Berlou » et « Roquebrun » ont été crées en 2005 pour les vins issus des parcelles de schistes (près des Faugères) qui ont une acidité plus faible.
A propos du vigneron
Signatures du Sud 34 490 Causses et Veyran
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Tapas à la tomate
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
27/04/2026 + 10/06/2026
LIEU DE DEGUSTATION
Vouters Technique + MJC St Avold
DATE D'ACHAT
03/2026
LIEU D'ACHAT
Foire aux vins
PRIX D'ACHAT
5.00 €
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Régions
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