Vin de France (IGP Pays d'Oc) 2023
Domaine Ciry Cattanéa
Cuvée Le Petit Poucet
Rouge
L'avis de Christophe
Robe rubis, reflets violacés. Nez fruité, fruits noir et rouges, mûres, cassis, framboises. Un peu d’acidité, et floral. Complexe. En évoluant, on reste sur des fruits noirs, un peu d’acidité et de la quetsche cuite. En bouche, épicé et chaud, agréable et équilibré.
Cépage
50 % Syrah – 50 % Macabéo.
Languedoc-Roussillon: Vin de Pays d'Oc
NIVEAU D’APPELLATION : IGP 2011 (ex « Vins de Pays d’OC » qui date de 1987)
Produits sur l’ensemble des départements du Languedoc Roussillon les vins blancs, rouges ou rosés peuvent être sur lies (rosé/blancs), primeurs, nouveau, issus de raisins à surmaturité. De longue tradition viticole, la région produit principalement des vins de cépages issus en autre de Chardonnay, Sauvignon, Viognier… pour les blancs et de Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernets, Merlot … pour les rouges. Le cépage est généralement mentionné en plus de l’appellation.
A propos du vigneron
Domaine Ciry Cattanéa 11 800 Laure Minervois
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Côte de taureau grillée
GARDE POTENTIELLE
4-6 ans
DATE DE DEGUSTATION
13/05/2025 + 02+ 13/06/2025
LIEU DE DEGUSTATION
Je dis vin + Vouters Thèmes + Dégustation privée
DATE D'ACHAT
01/2025
LIEU D'ACHAT
Salon Woustviller
PRIX D'ACHAT
13.00 €
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Régions
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