Anjou 2023
Domaine Rompillon
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Blanc
L'avis de Christophe
Robe jaune pâle, reflets verts. Nez de fruits et de fleurs blanches avec un peu d’iode et de levures; En évoluant, plus de fruits jaunes et quelques épices. En bouche, frais et fruité. Facile.
Cépage
100 % Chenin Blanc.
Loire: Anjou
NIVEAU D’APPELLATION : AOC sous-régionale de la LOIRE (1936)
L’Anjou produit des vins mousseux, blancs, rouges et rosés (plus ou moins secs). Les vins blancs sont produits principalement avec du chenin (+ max 20 % sauvignon ou chardonnay). Les rouges issus en général des 2 cabernets (franc/sauvignon) peuvent contenir les cépages Grolleau et Pinot d’Aunis à max 10 %. Ces 2 derniers cépages servant principalement à l’élaboration du Cabernet d’Anjou. Les rouges à base de Gamay doivent préciser le cépage sur l’étiquette et peuvent être vendus en « Nouveau ou Primeur »
A propos du vigneron
Domaine Rompillon
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Mise en bouche
GARDE POTENTIELLE
2 ans
DATE DE DEGUSTATION
07/03/2025
LIEU DE DEGUSTATION
Dourdhal
DATE D'ACHAT
03/2024
LIEU D'ACHAT
Salon Rohrbach
PRIX D'ACHAT
6.80 €
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