Bourgueil 2020
Domaine Les Pins
Cuvée Les Rochettes
Rouge
L'avis de Christophe
Robe cerise violacée. Nez de cerise, terreau, framboise confite, alcool mais plutôt souple. en évoluant, Vif et frais, un peu de poivre floral, épices et évoluant sur un peu d’épices douces et grillées. En bouche, Facile et fruité avec un peu d’épices.
Cépage
Cabernet Franc (en cuve inox)
Vallée de la Loire: Bourgueil
NIVEAU D’APPELLATION : AOC BOURGUEIL (1937).
Surtout du Cabernet Franc avec maximum 10 % de Cabernet Sauvignon, les vins rouges ou rosés de Bourgeuil sur la rive droite de la Loire sont puissants, avec des tannins plus ou moins marqués selon leur terroir d’origine. On trouve des coteaux aux sols de craie tuffeau et argile, des terrasses et des croupes aux sols de sables argilo/graveleux. Les arômes des rouges évoluent du fruité (fruits rouges), floral (pivoine, violette) aux arômes de torréfaction (cacao, amandes grillées) et poivre/réglisse.
A propos du vigneron
Domaine Les Pins (Pitault Landry) 37 140 Bourgueil
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Boeuf grillé
GARDE POTENTIELLE
2-3 ans
DATE DE DEGUSTATION
12/12/2022 + 13/01/2023
LIEU DE DEGUSTATION
Vouters Thèmes + V’Ignobles
DATE D'ACHAT
03/2022
LIEU D'ACHAT
Salon Strasbourg
PRIX D'ACHAT
9.50 €
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