Côte Roannaise Boutheron 2023
Domaine Vial
Cuvée Les Grumes
Rouge
L'avis de Christophe
Rouge pourpre intense, reflets violets. Nez de cuir et cassis, alcool et fraises des bois. En évoluant, beaucoup de fruits macérés et de puissance. En bouche, on retrouve la même puissance et beaucoup d’équilibre ca qui donne beaucoup de longueur.
Cépage
Gamay. En vinification intégrale, en 1/2 muids.
Vallée de la Loire: Côte Roannaise
NIVEAU D’APPELLATION : AOC COTE ROANNAISE (1994).
A 10 km de Roanne, vers l’Est , les « Côte Roannaise » produisent uniquement des vins rouges et des rosés issus de Gamay. Les vins peuvent être légers et fruités à boire rapidement, ou alors plus corsés, selon leur terroir d’origine, et à ce moment ils sont plus aptes au vieillissement.
A propos du vigneron
Domaine Vial 42 370 Saint André d’Apchon
L'ACCORD METS-VIN DE CHRISTOPHE
Canard, gibier
GARDE POTENTIELLE
5-7 ans
DATE DE DEGUSTATION
09/10/2024
LIEU DE DEGUSTATION
MJC St Avol
DATE D'ACHAT
03/2024
LIEU D'ACHAT
Salon Toul
PRIX D'ACHAT
12.00 €
Vins récemment ajoutés
Régions
Pour toute info :
Création Jazz Communication 2018 – Rédaction Christophe FAUST
© Christophe FAUST – Reproduction interdite sans autorisation – Mentions légales
Made in Moselle-Est