Rouge pourpre violacé avec un beau gras. Nez de fruits noirs compotés, pruneaux, épices et un peu de bois humide. En évoluant, plus de fruits noirs et de réglisse avec de l’alcool et de la fraîcheur. EN bouche, belle matière avec quelques tanins, de la rondeur et de la puissance. Equilibré.
Gamay. Vieilles vignes de 45 ans. Passé en futs de chêne pour une micro-oxygénation.
NIVEAU D’APPELLATION : AOC COTE ROANNAISE (1994).
A 10 km de Roanne, vers l’Est , les « Côte Roannaise » produisent uniquement des vins rouges et des rosés issus de Gamay. Les vins peuvent être légers et fruités à boire rapidement, ou alors plus corsés, selon leur terroir d’origine, et à ce moment ils sont plus aptes au vieillissement.
Domaine Vial 42 370 Saint André d’Apchon
Rôti de canard
2-3 ans
09/10/2024
MJC St Avold
03/2024
Salon Toul
9.00 €
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